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インドネシア 
ドロサングル
 

エチオピア・モカ、ケニアなどと並び、産地独特のテロワールを色濃く醸し出すスマトラ島北部のマンデリン。その品質の高さと、フレーバーの複雑さで世界のスペシャルティコーヒー愛好家の注目の的となっています。
 
輸出業者の中でも優良産地として知られるドロサングル地区の高品質チェリーを使用し、更に丁寧な選別をかけた、マンデリンらしいコーヒーの風味特性も個性的で様々な風味を有したフレーバーを兼ね備えています。強いボディ、味も量感も十分、ミルクのようなコクと滑らかな口当たりが特徴的です。
 
 
産 地 :スマトラ島北部 ドロサングル
標 高 :平均1400m
精製方法:スマトラ式
品種  :アテン種
 
 

 

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