かんたん!おいしい!!
風味豊かでまろやかな
水出しアイスコーヒー
水出しアイスコーヒーパック 1L用
熱による化学変化を起こさない為、コーヒー本来の味を引き出すことが出来、渋味も出にくく、とてもまろやかなコーヒーをお楽しみいただけます。
カフェイン、タンニンは水に溶けにくい性質があります。
お湯で抽出するよりも水出しコーヒーはカフェイン、タンニンが少ないのです。
抽出間は水に浸けっぱなしですから、特別手がかかることはありません。
その点では他の抽出法より安定したものが楽しめます。
時間はかかりますが、はじめて水出しコーヒーを口にする人は必ず、まずその香りに驚き、次いで味に感心することでしょう。
珈琲器具の有無も気にしないで 、相手にプレゼント出来るのでとてもおすすめです♪
【抽出方法】
1.抽出時間は、味をみながら調節してください。(約24時間)
2.時間が短いと薄く感じることがあります。
3.よく冷えた水を使用すると抽出に多少時間がかかります。
4.先にパックを容器に入れてその上から水を入れてください。
5.水出しコーヒーは、さっぱりした味に仕上がります。薄く感じる方は水の量を少なめに調節してお作りください。
6.パックを取り出すときに絞らないようにしましょう
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